千歳烏山駅前にあった(榮じ)跡地に4月23日オープンした
コチラに来てみた
薄暗い店内は(榮じ)のままで男性3人で
薄暗い店内は(榮じ)のままで男性3人で切り盛りしてた
長野の凌駕グループの店だそうで
長野の凌駕グループの店だそうでつけそばやニボガッツもあるが 中華そば(950円)を
オーダーした。
結構 濃そうな色をしてるが煮干しは軽めで節系を強く感じる
一昔前の所謂マタオマ系に近く これと言った特徴はない
ラーメン好きなら一度はどっかで食べてる味で 強いて言えば
(東池袋大勝軒)っぽい
麺もツルツルスベスベして
麺もツルツルスベスベしてよく似てる
目新しさに欠けるラーメンでした
目新しさに欠けるラーメンでした