新旬屋本店 in立川

立川駅前のアレアレア3Fにあるラーメンスクエア内に

期間限定で9月30日まで出店中の山形の名店に来てみた

新旬屋としては池袋の楽園タウンで昨年食べて以来だが

分厚い鶏のスープがベラボーに美味しかった記憶がある

今日もまた 金の鶏中華(890円)をオーダーした。豚の代わり

に鶏チャーシューが入り少し濁りのあるスープは池袋で

食べた時ほどの鶏ワールド全開とはいかないが、兎に角

美味しい太くてウネリある饂飩のような麺もモチモチで

コシも充分気が付けばスープも飲み干してました