烏蝿館 in渋谷

1月21日 香港の人気店が日本初進出だそうで来てみた

間口は狭い店舗だが、中はバカ広くテーブル席主体で

5～60人は座れそう日本語のおぼつかない中華系の

店員が10人近く居たな店は終始自分1人で、紙を

渡され自分で色々チョイスしていくシステムスープは辛い 

麻辣赤スープ中辛(1250円)をトッピングは4種(豚肩ロース、

エリンギ、エビ団子、ムール貝)を選んだ21種の香辛料を

煮込んだスープは酸味や辛味、痺れもあり 都内に数店ある

(七宝麻辣湯)に味もシステムもソックリただ、あっちは

現物のトッピングを自分で取って選ぶが、ココは紙から40種

近い副菜を想像で選ぶので難しい辛い麺が食べたくなっ

たら(七宝麻辣湯)の方がお薦めだな