直近では(瀬戸内ラーメン めで鯛)とラーメン屋の入れ替えが
激しい場所に22日オープンしたコチラに来てみた
滋賀県の人気店から味を伝承した ジローと煮干しの融合
ラーメンらしい
煮干し100g(900円)をオーダーした。
煮干し100g(900円)をオーダーした。300gまでは同料金で、100gだと味玉付き
野菜を増して
野菜を増してもらいニンニクも別皿でお願いした
煮干し3尾入りで
煮干し3尾入りで出てきた。やや温いスープには背脂も浮いて 肉厚のチャー
シュー2枚にキャベツ多目の野菜や味玉が入り味は比較的
大人しい
菅野製麺の太麺もワシワシとはいかず印象も薄い
菅野製麺の太麺もワシワシとはいかず印象も薄いニンニクを投入するとグッと戦闘力が増し美味しく
完食しました