平間駅の東側徒歩2分の場所に1月15日オープンしたコチラに
来てみた
沖縄そばの専門店で、店は2Fにあり夫婦(?)2人
沖縄そばの専門店で、店は2Fにあり夫婦(?)2人での営業だった
より鰹ダシが効いた淡麗ってのもあるが
より鰹ダシが効いた淡麗ってのもあるが中華そば並(880円)をオーダーした。一見 殺風景なラーメン
が出てきた。豚のチャーシュー3枚に錦糸卵、ネギが具で
スープは色に反して塩味も丁度で鰹ダシが効いて美味しい
麺も沖縄っぽくない平打ちの縮れ麺で、他店の麺とは
一線を画してあり凄く良い感じ
ソーキ肉も食感が抜群で
ソーキ肉も食感が抜群でもっと食べたかった