ラーメンめじ 武蔵小杉店 in新丸子

新丸子の綱島街道沿いの(麺飯食堂 龍)跡地に12月19日

オープンしたジロー系のコチラに来てみた二郎めじろ台

出身の店主で仙川店に次ぐ2号店で、そこの写真で見た

チャーシューがやたらに旨そうで食べてみたくなり

本日の訪問店は店主のワンオペで ミニ(850円)の券を買い

紙にニンニク、野菜、アブラ、カラメ、紅しょうが等の

トッピングを自分で記入し店主に渡すシステムでニンニク

のみ入れてもらった麺量はミニで180、小で230gだそう

でミニが適量やや温めのスープにはキャベツも見え

アブラの塊が浮いてるチャーシューは見た目程のジューシー

さは無く少し硬めでキシキシ気味平打ちの麺はワシワシ

いけて最高サクッと完食しました