鰹が昇るまで in神保町

2軒目は1軒目の(麺屋ニニ一)から徒歩5分もかからない

10月10日オープンしたコチラで 枕崎産の節を使った 

まぜそばや担々麺が食べられる店だそう枕崎まぜそば

(1000円)をオーダーした。見た目は台湾まぜそばチックだが

4種の枕崎産の節類が使われてるそうチャーシュー代わり

の鰹(なまり節)もボソっとし、粉末の節も胸につかえ

汁が無いので食べ辛い味も台湾まぜそばの下位互換の

ようで せめて別皿でスープが飲みたいなんとか完食

しました