ramen club トトノエ in金町4月2日にグランドオープンを迎える 沖縄から移転してきたコチラに来てみた3月19日から長いプレオープン中で味は醤油の一択で 醤油らぁ麺(800円)をオーダーした。男女3人による営業で待たずに出てきた器が日本蕎麦のようだが、スープはキレのある醤油味で 鶏ベースに時折魚介が顔を出すもので凄く美味しい麺処 ほん田での経験もあるらしいが、納得の味心の味食品製のパツ系の中細ストレート麺も歯切れ良く美味しい肩ロースのチャーシューがペラいのが残念だったが美味しく完食しました