中華蕎麦 ジンベイ in西巣鴨

ジロー系の(鷹の目)がセカンドブランドを12月12日

 西巣鴨にニューオープンさせたので来てみた当初は

夜営業のみだったが、1月16日から昼営業を始めたので 

やっとの訪問濃厚煮干しや油そばなんかもあるが

 中華蕎麦(890円)をオーダーした。オープンして1ヶ月

足らずで もう40円も値上げしてる先客2で直ぐに

出てきた。スープは濃い煮干特有のビターで大人の味

お子ちゃまは嫌がるエグミも感じ、パツっとした低加水麺が

合わせてある薬味は定番の玉ねぎで美味しく

完食しました