麺屋はやぶさ in下北沢

下北沢の駅からは近いが非常に分かりづらいビルの

半地下に12月23日新規オープンしたコチラに来てみた

名古屋に本店があり東京初進出らしい店名を冠した 

豊潤はやぶさってのも気になるが、券売機の最初にあった 

オマール海老湯(990円)をオーダーした。オーダー時に

辛スパイスとニンニクをどうするか問われお願いした

濃厚なオマール海老のスープはエスプーマされてるようで

少し泡立ち かなりクリーミーで軽い飲み口麺も

表面がツルツル、モチモチしパスタのようだがスープとは

相性バッチリラーメン食ったというよりは、オサレな

イタリアン食べた満足感がありました