一時は町田一の行列店だった(胡心房)が閉店し、跡地に
12月15日より台湾まぜそばの店がオープンしたので来てみた
ホームページ見て醤油ラーメン食べる気で来たが、残念
そんなのはメニューに無く ピッツァなマゼソバ(950円)を
オーダーした。チーズがかかり卵の黄身、プチトマト、
ピーマン、パプリカ、肉味噌、、、と多彩な具で下から
良く混ぜ食べだした
確かにイタリアンな味わいで具同士も
確かにイタリアンな味わいで具同士も喧嘩すること無く 上手に融合し美味しい
麺は台湾まぜ
麺は台湾まぜそばと多分同じで、太くてモッチリとしコシもある
サクッと食べきりました