銀河系ラーメン リオブール in鶴間

5月22日蒲田から移転オープンしたコチラに来てみた

蒲田時代にテレビで取り上げられてるの見て、 一度来たら

臨休でフラれそのままになってた店店主のワンオペで

地上系ってのもあるが 銀河系ラーメン アヒージョ豚肉(890円)

をオーダーした先客1で5～6分で出てきた。白湯系の

スープに多加水の縮れ太麺が合わせてあり、スープは

牛の出汁が程好く出てる次にオリーブオイルとニンニクで

炒めた豚肉のアヒージョをラーメンに投入し、食べてみた

わりと肉厚だがスジっぽさの無い上質な豚肉で柔らかく

ニンニクが効いてまあまあサクッと完食しました