1軒目の(チリトマ THANK)から歩いて2分の距離にある
コチラに来てみた
昼時で店は混んでたが店主のワンオペで
昼時で店は混んでたが店主のワンオペで忙しそうに動き回ってた
福らーめん(700円)を麺固めで
福らーめん(700円)を麺固めでオーダーした。店内は豚骨臭が漂い居心地は最悪だが
待たずに出てきた
鶏ガラはあまり感じないが家系寄りの
鶏ガラはあまり感じないが家系寄りのスープで豚骨濃度や塩分は普通で食べやすいがイマイチ特徴
に欠ける
中太の縮れた麺は味噌ラーメンで使われそうな
中太の縮れた麺は味噌ラーメンで使われそうなくらいプリプリしてコシもあり美味しい
ただ、ぬるくて
ただ、ぬるくてチャーシューも肉の臭みがあり残念な一杯ではあったが
大門の一等地で10年以上続いてるんだから凄いな