都内で味噌ラーメンの美味しい店を３店あげろと言われれば
「純連」と「ど▪みそ」の二つは外せないが、その二つの味が
名前こそ別だが300mの至近距離で楽しめるのがココ恵比寿
１軒目の「火武偉」の後の２軒目は東京味噌ラーメンの名店
「ど▪みそ」のDNAを受け継いだ店でオーダーはやはり 味噌
ラーメン（750円）
配膳されスープを一口、独特の酸味と
スパイスが効いた味噌スープは北海道味噌ラーメンとは全く
別物だが、濃厚でコクがあるのは両者同じ
麺は太ストレート
でモッチリとしてコシも充分
で、結局「純連」「ど▪みそ」どっちが
好みかと言えば、スープは純連で麺は引き分け、具材は
「ど▪みそ」って感じかな