小田原系ラーメンの有名店のコチラに来てみた
ホントはコチラの修行先
である「むら田」に行ったんだけど、、、お休み
先日もやってなかったし電話
しても出る気配もないし、かなり御高齢のようなので閉店しちゃったのかな
今日訪問のコチラは３時というアイドルタイムだったが、店内はほぼ満席で
さすが人気店
ラーメン(650円)をオーダーしまずはスープから、濃い醤油色の
わりにはアッサリ目で醤油の輪郭がくっきりとして美味しい
麺は太縮れ麺で
ピロッとしてスープとよくからむ
欲を言えばもうひと味何か足したくなる味だが
これが小田原系の特徴なんだよね