昨年の10月に新規オープンした、本店は赤坂にあるらしい油そばの専門店
であるコチラに来てみた
店に入って券売機でこの店のデフォである
油そば大225g(690円)の券を買い待つこと7～8分で着丼に
下からよ～く
マゼマゼし麺を一口。独特の旨味がたっぷりの濃いめの醤油味は病みつきになる
味付けで箸がやたらによく進むメリハリのある醤油味は癖になりそうな常習性も
持ち合わせてかなり美味しい
ただ、麺だけは中太麺を使ってるが、極太麺に
変えればもっと荒々しさが増して食べ応えも満点になると思うけどな
最後の
鶏ベースの割りスープまで美味しく頂きました