一軒目の「くるり」の後の二軒目にチョイスしたコチラは豚などの動物系は
鶏以外一切使わず鶏のみで勝負してる店らしいデフォの鶏そばか
濃厚鶏そば(750円)で悩むが濃厚の文字に惹かれ後者を選択
本日の一番客なので6~7分で御対麺あっさりした塩味に上品に鶏ダシを
効かせてというサッパリ系を想像してたが、塩気も強いしこれでもかって位
鶏ダシが濃厚でパンチがある濃厚なスープとやたら相性抜群のこの
自家製麺がパッツパツでやたらに美味しいしチャーシューも鶏だけだけど
2種類入って食べ応えもあるし、存分に鶏の旨味が味わえる一杯でした
ご馳走様でした