先日、ミヤネ屋（関西ローカル番組）でやってた料理レシピ。。。
そう！あの洋食屋さんの「もなみ」のシェフが、もなみ風を伝授（＾－＾）
♪d(⌒∀⌒）b♪ 早速、作って見ました～～～ ♪d(⌒∀⌒）b♪
材料 鶏ミンチ（豚・牛でもＯＫ）・玉ねぎ・卵・パン粉・豆腐・ジャガイモ・砂糖 ① 玉ねぎは飴色に炒め、豆腐は水切りし、じゃがいもは茹でてマッシュポテトにする。 隠し味の砂糖を少し加えて材料を練りすぎず優しく手早く混ぜ合わせる。 ② ソースは…みりん１・醤油１・水０.４・にんにく・玉ねぎ みりんを沸騰させ、醤油・水・油で揚げたスライスにんにく・すりおろし玉ねぎ これをさっと煮込むだけ。 ③ 焼きあがったハンバーグにソース・きざみネギ・卵黄を盛り付け出来上がり♪
| ☆美味し～い☆ |
もちろん、「もなみ」のお店のハンバーグとは違います。 高い神戸牛つかってるんやもん・・・
でも、今回のハンバーグは。。。
低価格・低カロリーを実現！！！ それでいて、お～いすぃ～い（*＾－＾*）ｖ
ヒロコは先日から夕食を、賞味期限の切れたダイエットドリンクにしているので、昼食にたべました。
ホッピーのそのまま飲むタイプ（ノンアルコール・ビールテイスト飲料）も頂く。。。
昼間からビールを飲んだ気分になれました。。。ホッピーの味は…ちょっと苦手かも（＾－＾；）
。。。家族みんな、「おいしぃ～♪ヘルシ～♪」って。喜んでくれました。
生卵の苦手な次男と奈々は、卵黄をトッピングせずにたべました。（*＾－＾*）ノ
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