あけましておめでとうございます
龍年（辰年）に生まれた幡龍は、お陰様で創業３６年目に突入しました。
本年度もごお客様に贔屓頂けます様、誠心誠意頑張ります！
今年もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
食べ歩き記事も近々、再開しますので宜しくお願いします（*^_^*）
御無沙汰しています^^;
予定より遅くなりましたが冬期間限定の新メニューをお知らせ致します。
麺屋幡の「幡辛麺（ばんからめん）」です。
今回は夜限定で、平日は夜の部１７：３０～
土・日・祝日は１７：００～の提供となります。
そのままでも辛いのですが、更に辛くしたい方はお申し付けください♪
逆に辛さが苦手な方は「控えめに」とお申し付けください^^;
藤崎店の「辛豚（からぶた）ねぎらーめん」でいのですが、更に辛くしたい方はお申し付けください♪
辛さが苦手な方は「控えめに」とお申し付けください^^;いメニューとなりました^^;
辛さに自信のある方は是非チャレンジを♪
冬のHOTな一杯です(^^ゞ
津軽判ラーメンラリーはこれを食べてスタンプゲットしましょう！
寒くなりましたね(^^ゞ
１９・２０日に鶴田町の鶴遊館で行われた、鶴田町民祭「いのちのまつり」
沢山の方々にご来店いただき、誠にありがとうございました。
２日目に、２回も食べに来てくれて「いつもブログ見てるよ」と言ってくれた
お客様、ありがとうございました（*^_^*）
これからもよろしくお願いします♪
さて、タイトルの「試作」ですが…
只今、幡龍各店・麺屋幡で新メニューの試作、試食に励んでいます。
どういうコンセプトでいくか、お客様にどんな商品が喜んでもらえるかと
試行錯誤しています。
何か良いアイデア有りましたらよろしくお願いします(笑)
１２月上旬には各店、一斉に始める予定です♪
乞うご期待！！
１１月１９日（土）▸２０日（日）の２日間
鶴田町町民文化祭・いのちのまつり
「煮干ラーメン」特別価格３００円で提供します。
麺の量・トッピングも通常通りです。
【住所】 鶴田町大字鶴田字沖津１９３
鶴田町保健福祉センター「鶴遊館」
【時間】１０：００～１５：００
他、鶴田町の至る会場で、展示物、、農産物展、産直、即売会、除雪機・中古車販売、演奏会、料理実演、フリーマーケットなどなど、様々な催し物が有りますので、今週の土日は是非、鶴田町へ！
ご来場お待ちしております(^^)/
最近、気になっていたお店です。
「中華そば おのむら」です。
青森市浪岡、住宅街の中にひっそりと構えているお店です。
メニューは「中華そば ４００円」と「大盛 ５０円増し」のみです。
麺は「ストレート」「手もみちぢれ」から選択できます。
迷いましたが、先ずは「ストレート麺」からいただいてみる事にしました。
４００円と低価格ですが、ボリュームのある「中華そば」です。
茹で加減が良く、モチモチッとした食感の喉越しが良い麺です。
クセのない煮干しの出汁が効いています。
醤油の風味が良く、スッキリとした優しい味です。
動物系は使用しない、煮干し１００％のスープとの事！
４００円とは思えない、至福の一杯でした。
次は「手もみちぢれ麺」で食べてみます♪
御馳走様でした。
住所⇒青森市浪岡佐野（市立浪岡北小学校近く）
営業時間⇒１１：００～１５：００
定休日⇒不定
営業時間⇒１１：００～１５：００
定休日⇒不定
東京駒沢での「東京ラーメンショー２０１１」
※画像は、あおてんさんから拝借しました→http://blogs.yahoo.co.jp/aoten_751485/14119235.html
青森市アスパムでの「まるっとマルシェ」
たくさんの応援とご来店、誠にありがとうございました。
期間も長く、そして色々な方々と出会え、とても楽しいイベントでした♪
そして今回、アスパムで提供した「煮干しラーメン」
明日から幡龍各店にて、数量限定で提供します。まだ食べてない方は是非ご来店ください♪ご来店、心よりお待ちしております（*^_^*）
青森ラーメンを全国へ！！
１日深夜、青森麺心会の有志８名が東京に旅立ちました。
当方からは幡の高田店長が代表で！
期間が長く、規模が大きいという事で大量の食材と荷物でした。
先程、現地入りした高田店長が送ってくれた画像です。
前日から、着々と準備を進めています。応援宜しくお願いします！
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荷物を運び、積み込みをして１泊し、翌朝向った先がこちら♪
「長尾 浜田店」です。
今日はこれです(笑)
「大二郎（中）野菜マシ」です。
チャシューは柔らかく、しっかりとした味の煮豚♪
しょぼい麺リフトですいません。。。
やはりこのラーメンにはこの太麺が合います♪
唐辛子をかけて食べるのが好きです。
にんにくは、わっつど入れたい所なのですが、この後があるので…
ちょっとだけ入れました(笑)
後はひたすら無心で食べました。
やはりクセになるラーメンです。
中なのですが食べ応えのある量でお腹いっぱいです♪
次はわっつど入れて食べます(笑)
御馳走様でした。
住所⇒青森市浜田豊田１５０－１４
TEL⇒017-739-4174
定休日⇒月曜日
営業時間⇒７：００～２１：００（L.O２０：４５)
【開催期間】
平成２３年１１月７日～平成２４年２月２９日
今年も始まります♪
変更は若干ありますが、参加店が増えました。
景品もグレードアップされ、完食コースにはなんと・・・
「ソウル３日間の旅 ペア」海外旅行です(笑)
他、「名古屋３日間ペア」「函館３日間フリープラン・ペア」などなど
年々豪華になっていく「津軽判ラーメンラリー」是非ご参加ください(^^)/
１１月３日（祝・木）～６日（日）の４日間、青森市のアスパムで行われる
「あおもり まるっとマルシェ」
「道の駅つるた」より幡龍が出店します。
東京の駒沢公園で、前日から開催されている「東京ラーメンショー」で使用されている、極力かんすい抑えた、鶴田産小麦「ゆきちから」を使用した麺にて創られた「煮干しラーメン」を５００円で提供します。
当日はお土産用に、持ち帰りラーメンも販売いたします（４食入り1,000円）
鶴田町が日本一の生産量を誇る「スチューベンぶどう」のもぎたてを１房１５０円～販売！お得な箱入りもご用意します。
その「スチューベンぶどう」１００％の果汁を皮に練り込んだ、ポリフェノールたっぷりで綺麗な紫色の「スチューベン餃子」も３００円で提供！
ご来場お待ちしております(^^)