菜の花オイル

こんにちゎ僕です。

最近これにはまってます



長野県大町市

菜の花農業生産組合が造る

調味用ヴァージンオイル『菜の花オイル』

胡桃やピスタチオなどの

ナッツ系を思わせる旨味と香り。

このようなオイルは初めましての僕です。

良い意味で個性があり

力強い『菜の花オイル』

上手に使いこなせるかが僕の課題…


株式会社ファインシステムズ
総料理長の佐藤でした