【Ussina Sky77】雪室熟成肉でクリスマスディナー♡ランドマーク81 ホーチミン

ベトナム・ホーチミンからシンチャオ🇻🇳

今年の我が家のクリスマス本番🎄はオットが雪室熟成肉が頂ける

Ussina Aging Beef & Bar（ウッシーナ）

を予約してくれていました〜

日本では東海地方に展開しているお店みたいです

場所はベトナムのみならず東南アジアで1番高いランドマーク81

の77階にあります

行き方はVinpearlLuxury HOTELの入り口からエレベーターに案内されるので48階まで登り、ホテル用のエレベーターに乗り換え77階まで上がります🏨

店内

77階なので眺めは抜群！

ワインも沢山並んでいました🍷

熟成肉も

17時の予約で席からの眺望はこんな感じ

今回のクリスマスディナーメニュー🍽

コース2名で3377000ドン++（税サ別で約15141円）でワイン1本付とお手頃

とりあえずベトナムのクラフトビールでかんぱーい🍻

サーモンとオレンジのサラダ🥗

ロブスターのロースト🦞

ビーフシチューのパイ包み

オットが大好きなやつ❤️

ワインはトスカーナの赤でした🍷

お待ちかねの雪室熟成肉の3点盛り🥩

雪を使った天然の冷蔵庫「雪室」で熟成した高級肉「雪室熟成和牛」の盛り合わせ💕

電気冷蔵庫と異なり常に一定の温度・湿度で保存・熟成が可能な雪室を利用することにより、酵素の働きで肉の繊維が壊れて軟らかくなり、たんぱく質が分解されて遊離アミノ酸の含有量が約3倍に増加し旨味が強くなるとの事です‼️

熱々の石板が1人1つずつやって来て、ここで好きな焼き加減に調整できます💕

ジュージュー楽しい（笑）

デザート🍰

甘過ぎず美味しかったです

今年も素敵なクリスマスを過ごせました

気がつけば日も暮れて宝石のようなこの眺め

お会計は4200000ドン（約18831円）でした

お料理も美味しかったし、眺めも良く、それでいてリーズナブルなのでリピありです‼️

ランドマーク81階の展望台の料金はなんと810,000ドン(約3632円)だそうです

東南アジアNo.1の高さだとしてもなかなかの料金ですよね〜‼️

でもウッシーナで食事をすれば77階だし眺望はさほど変わらないかも（笑）

食事代だけでホーチミン市内を一望できますよ

現在、火曜日のランチタイムはステーキ半額など更にお得なサービスもありますのでお店のFacebookなどをチェックしてみて下さいね

【 Ussina Aging Beef & Bar】

電話：(028) 3838 6661

住所：77F, Landmark 81 Tower, 720A Dien Bien Phu St., Binh Thanh Dist.HCMC
営業時間：（月～木）11:00～23:00（金～日）11:00～24:00

https://ussinavietnam.vn/en/

https://m.facebook.com/ussinavietnam/

それでは皆さま、良い1日を

にほんブログ村