宮沢賢治『注文の多い料理店』序文より
わたしたちは、氷砂糖を
ほしいくらいもたないでも、
きれいにすきとおった風を食べ、
桃いろのうつくしい朝の日光を
のむことができます。
またわたくしは、
はたけや森の中で、
ひどいぼろほろのきものが、
いちばんすばらしいびろうどや
羅紗や、宝石いりのきものに、
かわっているのを
たびたび見ました。
わたくしは、そういう
きれいなたべものやきものを
好きです。
〜宮沢賢治〜
（『注文の多い料理店』新潮文庫）
宮沢賢治は、自然を愛し、
慈しむ心を大切にしていました。
序文は、
「けれども、わたくしは、
これらのちいさなものがたりの
幾きれかが、おしまい、あなたの
すきとおったほんとうのたべものになることを、どんなにねがうかわかりません。」
と締めくくられています。
