こば酒店vol.64

宵の刻Bancha!はゆく(  ´∀` )いつもの酒場。。。

◆こば酒店・角打ち処

◆今回は中央席

宵の刻、盛況時間帯でさすがに樽席は確保しきらんやったけど

その時々の状況を愉しむ余裕を、ね

お隣さんからの頂き物があったりとか一期一会の展開も

◆愉しき角打ちへ

■左：美丈夫(びじょうぶ)＠？？しぼりたて生原酒

高知ん酒ってど辛いイメージあるけど

甘味をはらんだ辛口な感じで、意外にスッと引けてゆく一面も。。。

■右：雁木(がんぎ)＠純米吟醸

辛く始まって、後からコメの旨味が余韻長めに

食中酒タイプながら単発でも呑み進む程にコメ感の旨くなりゆく♪

◆冷奴

シンプルな冷奴がバリよかアテになる♪

◆だし巻玉子

ほんのり甘味な安定のスタンダード(*´艸｀*)

◆ピリカラウインナー

なんか食いたい気分やった欲求のおもむくままにそして旨し♪

◆続いてこちら

■左：大嶺3粒(おおみね3つぶ)＠？？『冬のおとずれ』

なんだかんだでわたくしBancha!はオーミネさんを好いと

ほのかに甘く発泡感に満ちた濁り酒・・・うまかです

■右：寒北斗(かんほくと)＠純米酒

福岡県嘉麻市からキリッと引き締まった寒北斗

この手のテイストはアテと合わせるんが重要☆

バージョン不明やけどたぶん何処かしらの季節のShi-bi-en(しびえん)よね

◆志岐蒲鉾『いかしゅうまい』

2025年もいかしゅうまい☆熱々のうちにコリコリを愉しむべし

◆塩やきそば

めっちゃひさびさ塩やきそば運ばれてくるや白胡麻油のよか香り

しっとりとカリカリ旨々塩だれのまばらな効き具合とか

コレぞこば酒店クオリティっちゅう感じでごっそさんでした