こば酒店vol.43

まだまだ寒き頃合い、いつもの酒場へ足を運ぶをのこありけり(ぉぃ)

◆こば酒店・角打ち処

◆いつも適当に投入(笑)

小銭は10円玉以上を全部、札は2～3千円入れといたら継ぎ足しの心配は無用

(↑食べ方呑み方で個人差あるYO)

◆愉しき角打ちへ・・・瓶置いてくれて感謝！！

■防長鶴(ぼうちょうつる)＠純米大吟醸『福むすび』

こぃはまた甘～～～く立ちまするな食べ呑み進むと後口にちょい辛味も出てくる

■菊美人(きくびじん)＠おりがらみ春純米

菊美人の春バージョンでオリが絡んで薄濁り

ををッ単発で呑んだら面白い位甘味の無かったけど～後述のアテで激化け☆

察するに・・・↓

◆がりとまと

トマト自体も結構旨し🍅そこにガリの甘さが加わる事でさらに昇華

して、口内甘くして菊美人含んだら～ビンゴ

甘くない酒と甘か料理のマリアージュ♪あくまで個人的主観やけどめっちゃ気分よか

呑み進むとオリからかな味わいある深みを感じきりコレはなかなか～

さらに呑み進んだらついには『うまか』と口ずさむ(脳内で！！)程に・・・

いやはやビックリだわ

◆やまくま蒲鉾店のちくわ

程よく弾力のある旨ちくわ。奥のマヨ醤油でバリうまに

マヨネーズは正義やぁぁぁ(*≧∀≦)ｷﾞｬﾊﾊﾊ

◆焼ネギごま油

当ぶろぐで幾度となく登場してきた大好物の品何処かしら焦げとーけど(ぇ)

白胡麻油につけつけしていただいたらどーでんよくなる(笑)ネギ自体も甘味あり

◆続いてこちら

■亀齢萬年(きれいまんねん)＠純米吟醸原酒

広島は西条の亀齢から、嗅覚はちょいとクサみのある(失礼！！)よーな気のしつつ

甘味と中口っと、割とスッと切れる感じの純吟原酒。。。

◆よだれさば

はぃ絶対ハズせんやつね今回はパクチー全量バージョンな(笑)

崩してたれを馴染ませてパクチーと共に運べばあぁうまか(*´艸｀*)堪りまてん♪

◆志岐蒲鉾『いかしゅうまい』

シメはBancha!激推しのおなじみ品コリコリ熱々をほおばって美味しく完食

今回も愉しきひととき過ごしてごっそさんでした