アイリスとグランド天空、異なるふたつの風呂に癒され
19時をまわったところで夕食のはじまりはじまり。。。
◆料理とお品書き
おいらヒトリの為だけに
御馳走をこしらえて下さったワケやね。感謝m(_ _)m
◆田沢湖ビール『ブナの森』
湯上がりおビアｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
甘味をはらんだ旨味でぷっはぁぁぁ！！
◆趣向を凝らした前菜たち
右上のいぶり大根(いぶりがっこ)や
白皿右上のじゅんさい酢の物などなど
秋田らしかもんば織り混ぜていいかんじ
甘く美味しく漬かった梅酒梅に思わずニンマリ♪
◆冬瓜海老餡かけ
緑の麩でグリーンシーズンば表現しとう所、粋やなぁ
◆お造りと焼物
紅鱒は昆布〆・・・って昆布無いけど(ﾟДﾟ)ﾊﾃ??
で、口に含んだら昆布味！！ナルホド
さわら西京焼はごはんやお酒のおとも♪
◆ごはんはモチロンあきたこまち米
毎度の事やけど～最後まで待ちきらんBancha!は
お願いしてごはんを先に持ってきてもらう
ちょい硬めやったけど
旨し☆
旨し☆何度もおかわりしていくうち、最後の方では
もうバリ硬になっとったけど(汗)まぁよかよか
◆秋田の酒で1杯！！
高清水(たかしみず)＠純米大吟醸
香りとフルーティーさが特徴的やね。。。
呑みきらん分は栓閉めて自宅へお持ち帰り
◆天ぷら登場
酒に合いまする☆抹茶塩で美味しく。。。
◆冷そば
そこは稲庭うどんが欲しかったばってん～そばでした(笑)
とは言え、甘めのつゆで麺も意外に旨かった☆
★秋田錦牛の冷しゃぶ
通常はすき焼で、おそらく夏場だけ冷しゃぶと思われる
出方はどうあれ
初めて口にする『秋田錦牛』コレいかに。。。
うおおぉぉ(ﾟ∀ﾟ)ぉぉぉおお
噛むごとに弾ける旨味が絶品過ぎる！！
添えられた野菜も美味しくて夢中で完食
◆水菓子『グレープフルーツゼリー』でフィニッシュ
っちゅう感じで～全体的に美味しくて満足！！
腹いっぱいいただきました☆ごっそさんでした