迎春の五百万石

ぬる燗で頂くが好し。

新潟の濁りで

今年の締めくくり　　
初めていただきます。

ごろはち・・・・・予想通り　とっても甘くて　美味しい

この味（甘味）は、自分では作ることは出来ないなぁ～。

今宵のグラスは、芸予地震で傷ついたバカラの

「タリランド」WW

スペックだけでは判らない

またまた日本酒の話ですが、スペックだけでは判らないものなのだと、

あらためて実感しています

無濾過　大吟醸　山田錦35％精米　　　美味しいはず　　なんだけど

思ったイメージとは、かけ離れたものでした。(@_@)




生まれたばかりの酒なので、来年まで置いとけば良かったのか？

酵母によって違うのか？　呑む時の温度が良くなかったのか？

日本酒選びも奥が深いです。