愛媛のラーメンに恋しました。
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>
2019-01-18 10:08:52

冬の味噌ラーメン「縁(えにし)」

テーマ:ラーメン

某クライアントが「バンブーさん!美味い味噌ラーメン見つけました」

てことで来たのが「縁」

縁といえばここでは僕は「ガリ豚パンチ(過去のブログはこちら)

が特長的だった

 

オススメの味噌ラーメンと唐揚げセットに!

着丼!味噌ラーメンセット!

おお!たっぷり脂が乗ってるぞ!

シカモボリューミーーーーーーー!

ほら背脂たっぷりの味噌スープ!

甘くなく、しっかり辛味も聞いた味噌スープ!

でも塩辛いわけでもなく美味い!

 

あ、美味いぞこの味噌ラーメン!

 

麺は中太のストレート麺!

茹で加減よろしく美味い!

スープとのバランスもGOOD!

 

 

おお!期待してなかったのに美味いwww

 

]

このチャーシューの分厚いこと!

スープに浸してとろとろにしたのを

パクリと行くと「ウマーーーーーーーーーーーーー」

 

セットの唐揚げ!

これが侮るなかれ!

衣がサクサクで味付けもばっちり!

 

べちゃべちゃ唐揚げじゃない

衣の味もしっかりで

ケンタッキーのフライドチキンを彷彿する旨さ!

 

うーん縁の奥が深い・・・・

 

--------------------------------------------------------------

ラーメン縁
R11号沿い久米(oakの隣)
不定休ですので事前確認を
----------------------------------------------------------------

2019-01-14 14:16:54

2018年麺初めは「さくや」で中華並

テーマ:ラーメン

年明けてから風邪引いてヘトヘトなスタートでしたwww

日頃スタッフに「体調管理ちゃんとするように」

なんて偉そうに言ってた僕ですがwwww

 

年明け12日目にしてやっと麺初めしました!

胃腸も弱ってたので優しい「中華そば」からいきたくて

久々の訪問「さくや」です。

 

食堂ぽいメニューです!

寒いので鍋焼きにも心惹かれました。

 

がここはやっぱり

中華そば(並中)700円。

並の中盛っていう意味なのでしょうかね?

ラーメンじゃなくて

この中華そばトッピングがいいですね!

牛バラ肉!

たっぷりスープを吸わせて食うのがいいです!

中華そばといえば「卵焼き」www

甘い卵焼きが乘ってます!

スープはいりこや昆布が美味しい

優しいお味!

あー美味い!

あー温まる!

ここは麺が少し変わってるというか

見た目普通の細中華麺なんですが

豚骨ラーメンでいう「ハリガネ」みたいなのが

デフォルトなんです!

 

コシがあるという意味ではなく

硬い!

ただ、食べていくうちに良い感じになっていきます

 

のでここの中華そばは

最初に具やスープを楽しみ

後半に麺を楽しむことをオススメします。

 

------------------------------------------

 
さくや
エミフルMASAKI近くのガソリンスタンド横
昼11時~18時半
定休/火曜日
-------------------------------------------

2019-01-09 15:48:46

IRODORIで「辛麺」

テーマ:ラーメン

街中の辛麺屋さん「IRODORI」で締めラーメン!

仲良しの看板屋さんと楽しい締めラーメン!

僕は5倍。

うちの馬鹿なスタッフmashiは15倍食ってましたwww

すんごい赤!!

スープですがあっさり。

締めにはいい感じのあっさり感!

ピンぼけですが

たっぷりの卵とニンニクが良い!

このこんにゃく麺が良い!

説明が下手ですが、ゴムみたい!

 

全部食ったら大汗かきましたwww

 

この店、繁華街にあるから

深夜に食べてたらキャバ嬢が沢山やってきます!

相席になったらラーメンキャバクラみたいwww

 

色んな意味で楽しい店でした!

--------------------------------------

IRODORI

夕方から3時まで営業

多分日曜日休み

-------------------------------------

 

 

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス