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今夏最高の冷やしラーメンかも！？醤和堂の冷やし昆布ラーメン＠愛媛県松山市
冷やしが旨い！という噂を聞いて訪問！
醤和堂！
塩ラーメンもいい
醤油ラーメンもいい
が
今日はこれ！
「冷やし昆布水ラーメン」に！！
着丼！おおおおお！なんとも美しく涼しげです！
チャーシュー2枚に、煮玉子、玉ねぎ
刻み大葉がたっぷり！
スープを一口・・・
おおおおお！昆布の旨味と塩気が入ってて良い！
そしてなにより冷たいのが良い！
細麺がまた良い！
昆布のとろみでスープにも絡んでくる！
ちなみに替え玉ができるそうです！
薄切りのチャーシューが旨い！
味付けはほぼされてなくて
スープをしゅませて食うのが良い！
唐揚げと白ご飯も食いましたwww
満足満足のランチになりました！
福山で「たんぽぽ」で支那そば醤油＠広島県福山市
店名と外観に惹かれて飛び込みました。
たんぽぽといえば伊丹十三のラーメンの映画ですね。
支那そば＝中華そば
ってことだろうと。
結構メニューが色々あるが
気になっていた支那そばの醤油にしよう！
支那そば醤油660円
安い！のにチャーシューがしっかり２枚も！
スープを一口・・・
おおおおお！旨い！
あっさりとしているのだが
なんとも奥深い味わい！
めちゃ旨い！
細めの中華麺。
これもまた良い！
うまああ！
スープとの絡みも最高！
チャーシューも大きい！
味付けも良い！
うまああい！
煮玉子もばっちり！
こんなに旨いラーメンが福山に！
福山のラーメン探訪これからの楽しみになりました！
りょう花で梅塩つけ麺＠愛媛県松前町
暑いなあ
涼し気な麺でも食いに行こうと思って
りょう花へ。
塩つけ麺！！
暑いしこれにしよう！
梅つけ麺てのがある！
梅塩つけ麺（1050円）＋大盛り（150円）
大盛りがすごい！
かなりのボリューム！
梅干し！
つけ麺が950円で
梅つけ麺が1050円
てことはこれで100円か・・・高。
平打麺！
こんな平打麺他には無いなあ
冷水で締めてあってうまい！
つけ麺塩出汁
澄んでスープ旨い！
あっさりとしていて鰹つけ出汁！
梅を潰しても良い！
さっぱりする！
チャーシューとろっと。
とろけるう
麺をドブっとつけて
食うのが良い！
大盛りもぺろりと食いました！
さっぱりしてて夏にもぴったりだ！
麺屋ジギーでつけ麺＠松山市古川
どうもお久しぶりです
ジギー！
いかんせんいつも行列だったり
行ったら臨時休業だったりで
足が遠のいてましたが久々にみたら
開いてるし行列も無いので突撃です
あら、最近どこも値上がりしてるのに
ジギー値段据え置き！ありがたや！
つけ麺大盛り900円＋煮玉子100円＋肉増し200円
極太麺
相変わらずの極太さ！
濃厚なつけ出汁
見ただけでわかる旨いやつやん！
麺をおもむろに持ち上げ
ぞぶりん！っと
ワシワシっとした麺がしっかりスープにからむ。
とろっとチャーシューもたまらん。
やっぱりジギーうめえ！
また行列じゃなかったら来よう！
この暑いのに外で行列に並ぶのは無理だwww
みやび屋の冷やし拉麺醤油＠愛媛県新居浜市
久々に来たぞ！
みやび屋！
人気になって行列です
外観がカッコイイ！
上の窓ってフェイクなんだろうか？
冷やし拉麺（醤油）９００円くらい
＋
ネギ飯（220円）
見た目は普通の醤油ラーメン
湯気がない。
たっぷりの魚粉が目に付く。
澄んだ色
カツオの出汁があっさりしてて旨い！
しっかり鶏油も乗ってる
チャーシューが鶏
鶏の低温系チャーシューが良い。
コンビニのあれみたいで
全粒粉の縮れ麺
うむ。プリップリだ。
冷水で締めてるからか。
魚粉
これを溶かすと味変になるのだろう
ただ冷たいスープだと香りもなんも出ないwww
ただの粉
ネギ飯220円なんだが
あまりにもさみしい・・・
物価高とは怖い。
ネギもっと乗せてほしい・・・
冷やしはあたりはずれがあるから
なんとも言い難い。
塩のほうがいいかもしれん
次回は塩で
そうそう
会社のユーチューブも見てね！
今回は中華屋！
撮影班が食う中華料理です
番外麺：蕎麦 こねこね亭＠愛媛県伊予市
天気が良い！
ドライブがてらと。
伊予市中山の「こねこね亭」へ。
中予エリアだと
僕はここが一番旨いと思ってます
肉そば大盛り（1000円くらいだったかな）
濃い色の出汁が良い！
返しがしっかり効いてて
非常に旨味が詰まっている！
肉そばの肉汁が出汁に染み出している！
うみゃあ！
細切りの麺が旨いなあ。
食感も良い！
甘辛い肉も旨い！
贅沢ないっぱいだった。
かけそばや
もりそばも美味しいで！
一照庵の冷やしラーメン＠岡山県問屋町
もう
いつものところです
メニュー変わってる！
貝豚鶏の笠岡ホワイトなるものが！！
それ以外は普通だが
メニュー一新されとる！
むむ！
夏限定と・・・・・
笠岡スタイル冷やし生姜ラーメン大盛り（1150円）
ビジュアルは熱いラーメンと同じだが
湯気が無い！
夏らしいぞ！
ヒエヒエのスープ旨い！
しっかり鶏油が乗ってる
親鳥もやっぱり旨い！
硬さがいい！
麺も普通のラーメンと同じぽい
冷水で締めてあるので
コシがしっかり！
生姜たっぷり
これ溶かして食うとピリっとする
みょうがとかオクラとか
夏らしい具材がうれしいですね
締めご飯無料もしかり食べました。
ここまで食ってこそ！
同行したスタッフが食べてた
笠岡ホワイト・・・一口もらったけど
バカ旨い！
次回はこれです！
リンガーハットで夏の涼し気な麺々＠愛媛県松前町
お昼ご飯タイムを逃したときに
助かるのがリンガーハット。
暑いので涼しい麺を選ぶ！
豚しゃぶ冷やし麺（980円）
涼やかあ！！！
野菜たっぷりいい！
豚しゃぶはちょこっと乗ってます。
野菜が多いのはうれしいです！
冷え置きしてた豚しゃぶ
脂も冷えてるので・・・微妙
スープが酸っぱくてうまい！
僕酸っぱいの大好きなので好きな味です！
麺は通常の麺と同じくらいの太さと縮れ具合。
スープとの絡みも良くてうまい！
餃子3個（180円）
・・・・・。
・・・・・。
夏麺が始まる！
今年はどこの夏麺がうまいだろうなあ
豚骨真骨頂！「もりや」＠愛媛県松山市
行列必至の新店「もりや」に
やっとこれました。
オープンから三ヶ月くらい経ったのに
行列が続くのは本物ですね！
らーめんが基本で
あとはトッピング次第という感じです。
ご飯も結構いろいろある。
明太子があるな！
ネギラーメン（900円）＋明太子ご飯（300円）にしました。
一面のネギに結構多めのキクラゲ。
かなりシンプルなビジュアルです
スープを一口・・・おおお！あっさりしている。
飲みやすいけどしっかり豚骨です。
細麺がいい感じ！
茹で加減は「カタ」にしました。
1枚のチャーシュー
こいつはとっておきにしておこう。
替え玉は100円です
ニンニクブーストかけたり
ニンニクブーストかけたり・・
ニンニクうまああ！
豚骨にはニンニクだわ！
締めに明太子ご飯チャーシュー勝手にトッピング飯です
これが旨い！
明太子がしっかり乗ってて300円は嬉しいお値段です
行列の回転率も良いので
多少並んでいても大丈夫です！
番外麺「ぎやていの冷かけ」は安い多い旨い＠愛媛県砥部町
暑い某日
珍しく砥部町で仕事。
久々にお昼を「ぎやてい」へ。
色々あるが
夏だし・・・
冷たいかけうどんにしましょう！
冷やしかけうどん（大）640円。
これめちゃくちゃ多いです。
麺がめちゃくちゃ太い。
出汁はさっぱりで塩気抑えめでうれしい！
かしわ天180円。
これが衣がめちゃ旨い！
なぜかオマケみたいなかしわ天もちょろっとあって
うれしい。
コスパ良い！
となりに焼き鳥屋があったり
焼き鯖屋があったり
不思議なエリアです。
