初めて食べました。
冷凍品をお取り寄せして
食べる前日に冷蔵庫に移して
ゆっくり解凍する。
イギリスの母の日、このケーキを食べる。
(毎年違う日にちで3月後半頃)
＊キリスト教暦のレント（四旬節）期間の
第4日曜日（復活祭の3週間前）＊
昨日は日本の母の日だったから
この日に食べようと思っていました。
飾られている11個の丸いものは
キリストの弟子(ユダを除いた11人)で
最後の晩餐の象徴という説があるが
ハッキリしたことは分からない。
クリスマスなら
イタリアのパネトーネ、
ドイツのシュトレーンなど
何かイベントの時に食べる
海外のお菓子を探すのが楽しみ。
今回は復活祭(イースター)に関わる日に食べる
イギリスのシムネルケーキを楽しみました。
ごちそうさまでした
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