"一昨日の書きたかったこと"のうち
最後の1つをアップします。
土曜日のコースは
深川めし〜芭蕉記念館〜靖国神社〜
千鳥ヶ淵〜東京駅 でした。
まだまだ行ったことない東京がある
下町の(森下駅)は初めて降りました。
「江戸っ子」が住む町ね。
1.昆布で出汁をとりアサリ、
ネギ、油揚げを醤油で煮る。
2.その汁でご飯を炊く。
3.炊き上がる頃に1を入れて蒸す
(アサリと飯を蒸籠に移して蒸す?)
↑ 多分、こんな作り方
ネギや油揚げをいれると
アサリの味がボヤけてしまう
と、思うのですが、これが
江戸の庶民の味なんでしょうね。
厚焼き玉子を追加注文。
趣ある店内、素敵です。
隅田川を間近で見たのは初めて、
大きいですね。
は〜るのうららのす〜み〜だがわ〜
思わず歌っちゃいました。
クルーズ船が行き交います。
いつか乗ってみたいです
スカイツリーが見えない⁇
近くにあるはずなのに

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