中華おせち

中華街のクッキングスクールで

「中華おせち」を習いました

海老

活きたまま茹でる

東坡肉 （トンポウロウ）

皮付き豚バラの煮込み

薫魚

太刀魚を揚げてからタレで煮込む

餅とタァ菜の炒めもの

大みそかに必ず食べるそうです

ナズナのワンタン

上海の人はナズナが大好き..だそうです

豪華に盛り付け

今年は和風のおせちに加えて

どれか作って見よう...っと