夏野菜の冷しゃぶサラダ

本当にね、夏野菜を毎日のようにもらうので…1人でこんなに食べれんよっ。でもありがたい。色々味変えたり、調理法変えたりして、必死に食べてるf^_^;)

昨夜も、蒸しナスに、茹でもやし、きゅうり、トマト、オクラ、豚しゃぶのっけて、

新生姜、みょうが、大葉をたっぷりいれたポン酢ベースの味付けでさっぱりとo(^▽^)o

簡単で美味しい！

まだまだ、夏野菜生活は続くー。