今日は、ジャガイモ堀りと枝豆の初収穫をしました。
ジャガイモはやっと半分ほど収穫が終わり、雑草もその畝だけは刈り取りました。
＜ジャガイモが残っている雑草まみれのエリア＞
ジャガイモを掘り起こした後の畝、残りあと五つの畝があります
＜収穫された、北あかり種のジャガイモ＞
私は去年から、北あかり種のジャガイモを植え付けてきました。
それまでは、一般的な男爵を植え付けてきましたが、やはり北あかりは味わい豊かで、煮物やポテトサラダにすると凄く美味しいです。
色も少し黄色味をおびており、煮物やサラダにしたときに、美味しさを感じさせてくれます。
そして極早生種の枝豆も収穫しました。
＜上部は極早生種で手前は普通種の枝豆です＞
＜収穫した枝豆（１）＞
＜収穫した枝豆（２）＞
早速、夕飯で食べましたが、とても甘く風味もあり、次から次へ自然と手が伸びてしまいあっと言う間に食べてしまいました。
まだ、ほんの試食程度でしたが、もう少しおいてからまた味わいたいと思っています。
クリシュナパワー施術師
津軽三味線演奏家
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白井勝文 下田市民文化会館大ホール 津軽三味線演奏と語りの独演 - YouTube
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白井勝文（バール・クリシュナ・フミオ）