よく食べる料理。デザート編 | バリと言葉と私
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よく食べる料理。デザート編
食後のデザートにいかがですか?
Kelepon(クロポン)
地元で人気の代表的なもち菓子。黒みつが入ったもちをココナッツでコーティング。
食べやすくておいしいです。
Dadar(ダダール)
バナナとココナッツ、ブラウンシュガーを米粉で包んだ、クレープ風デザート。
Bubur injin(ブブール・インジン)
黒いもち米を、黒砂糖と煮込んだもの。別名「ブラックライス・プディング」
Pisang Goreng(ピサンゴレン)
バナナに衣を付けて揚げたバナナフライ。
ココナッツと黒砂糖のソースにつけて味わう。
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