こんにちわ
私たちのブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今回はバリ島での「食」について、ちょっぴり書いてみます。
インドネシア料理といえば、「ナシゴレン」「ミーゴレン」「サテ」ってところが有名ですね。
私のお薦めレストランは「ブングバリ」
ここはおいしいですよ～～
タンジュンベノアにあり、グランドハイアットの元料理長がシェフをしてらっしゃいます。
すてき！！
全体的に日本人の口に合う、味付けになってて、滞在中１度は食べて頂きたいですね！！
海外に行っても和食が食べたくなりますよね。
和食屋さんもいっぱ～い、ありますよ～！！
お薦めは「福太郎」 レギャン・クタ・ヌサドゥア・空港にも支店があるのです。
どこででも食べられます。お寿司、海鮮が美味しいです。
どちらかって言えば、カジュアルですから、どんどん行っちゃって下さい。
リピーターになれば「ゴールドカード」を作ってくれ、３０％オフになります。皆さんも作ってみませんか？
焼肉が食べたくなったら「サマサマ」（どういたしまして。。。って意味ですよ）もいいですよ。
ふっと。。。思い出した事があります。。。
私の知人がバリ島で和食のレストランを何年も前に、開きました。
彼はオーストラリアのメルボルンにも和食レストランを持っていました。
彼は日本ではお寿司屋さんです。
昔のお話しなので、バリ島に和食屋さんをオープンするには、それはそれは苦労したそうです。
スタッフはすべて現地の人（３０名位と言ってましたっけ）を採用し、地域に貢献したので、成功したそうです。
お店の周りは田んぼばかりだそうです。
残念な事にお店の名前を聞いてませんでした。。。
近いうちに聞いときますね！
わかったらブログで、報告します。
美味しいかどうか不安ですが、メルボルンのレストランはホッペが落ちたかと思うほど、美味しかったですよ。
さてさて、次のブログは何を書こうかな
お楽しみに～～