SUMMER HAS COM 夏よ来い！早く来い！
春一番が吹いたとか。さぶくてたまらないまいにちです。そうなれば 常夏の当店でサンバル（激辛のスパ
イスをたっぷりぶち込んで、真夏のバリ料理を 食べるしかないでしょう。 バリ人スタッフの笑顔で さぶさ
を忘れましょう。お客様の平均滞在時間が２時間半は、居心地の良さの証明でしょう。ゆったりの店内は、
気兼ねなく長居してください。
BALI INTER CONTINENTAL のシェフ入社しました。
本日新しいコックのVISAが入管より許可されました。バリでは
、最も権威のあるホテルです。約１か月後の
入社の予定です。より
クオリティーの高いお料理を提供できるように、数年前からアプロ
ーチしてきました。
ようやく口説き落とし 家族の了解を得ての来日です。ＫＡＳＤＹ ジャワ島出身です。早口で理解不明の英
語での会話は理解率35％
韓国人の親友 来店
１９８６年韓国からUS ARMYのレザーパイロットの輸入を始めたときの取引先のスタッフだった
カン、ソクピル氏そのころは、英語と韓国語のチャンプルで商談していました。まだまだ韓国は、発展前でなんでも安かったんですよ。日本語ができたら起業できるし給料もあがるということで、ＣＡＰＥ ＣＯＤでアルバイトしながら我が家から日本語学校に通い、ケープでバイト後我が家で、食事を囲んだりしていたら３か月で日常会話は、不自由なくしゃべれるようになりました。韓国で１５年まえに起業し、現在は、中国の広州から日本の会社と取引しています。年に数回は、我が家で過ごして いつも義理堅くつきあってくれています。いろいろな外国人が居候してよきました。前回の津波のときは、５か国から心配して電話をくれ
オーストラリアのタスマニア島に空き家があるので避難しろとか 温かい連絡がありました。
写真は、数日前と１５年前に日本アルプスの槍ヶ岳へのアッタックです。
いまはやりのイケメンの韓国人とは、ほど遠いながら、韓国の経済の脅威を感じるなんて
夢のようです。