ベトナムの伝統菓子 バインコム | ★★日本→韓国→北欧→今は東南アジアKL在住です★★

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国際結婚を機に色んな国で生活しています。
子供が産まれたのをきっかけにコネ無しツテ無しのマレーシアに2016年より家族移住しました。

最近は専ら旅ブログメインです。





主人から
仕事が終わった
今Grabで帰ってる

写真と一緒に連絡が


これ貰った!

と。。




何ですか!?

それは!?
∑(゚Д゚)


しかも大量に。



石鹸?




と思ったら

ベトナムの伝統菓子のお餅なんだとか。


初めて知りました。


かなり有名なようですね。


検索すると
『バインコム』と言うお餅のようでした。




「バインコム」とは、ベトナムの伝統的なお菓子で、特に稲がまだ新しくて緑色のときに収穫されたものから作られた緑色のお餅に、緑豆餡を包んだものです。 緑色は、稲の色そのままで、人工着色料は使われていません。 お餅は柔らかくてもちもちしていて、緑豆餡はほんのり甘くてココナッツの風味がします。



だそうです。



保存料も不使用とかなんとか
書いてあり


それって賞味期限めっちゃ短いじゃん!


と思ったら

案の定
3日後🤣🤣




数えてみると総数50個🤣


取り敢えずマレーシアに持って帰って
知り合いにも配れないし
私達だけでは食べきれない。

お世話になっているラウンジの
スタッフさん

担当の掃除のおばちゃん

主人と親しい
とっても親切なドアマンのお兄ちゃん

今回空港ーホテル間を送迎してくれた
仕事先の会社の専属ドライバーさんに

取り敢えず40個消費。

残り10個は(頑張って🤣)頂こう。
(でもまだ多い。)

ホテルでまず実食

(箱の上で失礼。。笑)

密閉されてはいなかった。
ビニールで軽く畳まれた包装。




甘さ控え目とありましたが
主人には甘過ぎたようです🤣
(甘い物嫌いなもんで🤣)

私は美味しく頂きました。

日本の和菓子にも通じるものがある。



日本人にも人気なようで
お土産に
買って帰られる方もいらっしゃるようです。

新たな発見。

ありがとうございました。