今月は長男の6歳の誕生日でした。
絶賛ロックダウン中の為、
長男はお友達を呼んで
パーティーなんかを
したかったみたいだけど
去年同様に２年連続夢叶わず。
長男からのリクエストで
レインボーケーキを作りました。
フルーツ乗せまくり
フルーツの指定も長男からありました。
母さん、ケーキ作りとか
あんまりした事無いし
道具も無くて、
スプーンで生クリームを塗ったりと
なんとか出来上がりました。
お砂糖控えめレシピなので
スポンジはお店の様な
フッカフカではありませんが
家族には好評でした。
次男はフルーツ盛り合わせでお祝い
来年は皆と誕生日会できるかなぁ？？？