5合炊き炊飯器なので2回に分けて
お餅を作りました。
最初に作った白いお餅が
意外にも上手に出来上がったので
残りの一つも白いお餅にしようと思ったら、
主人に、
紅白の方が見た目も良いし、
紅いの作ってみたら？
と言われ、食紅を買って来て、再トライ。
もち米は、6割くらい残っていたのでやはり２ｋｇで十分足りました。
お米5合を入れて、
食紅を小さじ１/２をドバーっと入れて、、、、
ん！？
非常に危険な香りが。。。。
入れ過ぎた。。。。(;'∀')
小さじ１/２じゃなかったっけ？？
これは、、数滴入れるレベルだったんだろうか？？
ここで、水だけでも入れ替えれば良かったものの、
炊いてついたら、
少しは色が薄まるんじゃない？
と言う、主人の当てにならない意見に翻弄され、
まぁ、これでいいかと続行。
結果、、、
ドンッ！！
ワォ！！
の一言しか出ない。。。。
完全にニョニャってしまった。。。
（ニョニャ料理とは中華とマレー料理がミックスされたマレーシア独自の料理）
これは、どう見ても一升餅にはならず、
海外で間違えて売られてそうな、
Issyo-mochi!
さて、気を取り直してついてみるか。。。
急にマレー料理を作っているみたいになる。
やはり、ついた所で赤いものは赤い。
伸びてきた。。。
やっぱり、真っ赤だねぇ。。。
外国のガムみたいよ。。。
前回は１つで作ったのだけど、かなり大きかったので、
今回は２つに分けて固めてみる。
んー、なんだろなあ。。。
あー、やっちゃったよー。
でも、主人は、
なんか、マレーシアっぽいよ。
これはこれで、記念になるんじゃない？？
と。。。
凄くポジティブ。
こんな感じで一升餅完成。。。
一応誕生日までには間に合った。
私が作っている所を主人が
ビデオで撮りながら記念に残していた。
将来、次男が大きくなってこれを見たら、、
オンマはやっぱり雑だなぁ～
って、笑いながら見てくれるかなあ。。。