保存食糧（Levain)

Sept 12, 2018 (Wed)

水曜日は生協からDLV の日

缶入りのビスケット　Levain が来た。

野生酵母を培養した種（ルヴァン種）によって

作られたパンの総称とのこと。

Levain は甘い目のクラッカーみたい。

保存食という概念が存在しない僕は

多分1か月以内に食べてしまうだろう。

賞味期限　2023.10　5年間・・我慢できない。