今日のお弁当
麦ごはん/発芽酵素玄米・ドンキの海苔
しそ・鮭の塩焼き
ズッキーニチーズの豚肉巻き
青梗菜と干しエビのあえもの
たけのこの土佐煮
ズッキーニチーズの豚肉巻きですが
ズッキーニを縦にカットして
ベビーチーズを
カットしてのせて
豚肉を巻いて
軽く塩・こしょう
豚バラ肉、久々に買いました。
脂がちょっと気になったのですが。
面倒くさいので
マヨネーズをラップで抑えて
均等にし、
パン粉をつけて
ノンフライヤーで焼きました。
冷ましてからカットしました。
どんな味なんでしょう？
ケチャップもつけなかったけど。
お昼が楽しみです。
さて・・・
前のブログ
たくさんのコメント
ありがとうございました。
前向きに
頑張ります。
今日は
職場に行って
「辞めるのをやめる」を
言おうと思います。
昨日は
母の日でしたよね。
長女から
荷物が２つ、
送られてきました。
１つは
モンブランでした。
私が
以前
東京でわざわざ
港区の虎ノ門ヒルズでモンブランを食べたり、
ホテルニューオオタニのSATUKIで
モンブランを食べたりしたからでしょう。
そして
もう１つの箱には
長女が最近
気に入っているものらしいです。
ちなみに
お菓子類は
夫
がどこかへ隠してました。
母の日で私がもらったものですが！
写真の
ドンキの海苔は
今日のお弁当に使いました。
楽しみです。
そして
この箱の中には
もう１つ！
まごまご～
嬉しくて
すぐリビングに飾りました。
夫が。
夏に帰ってくるらしいので
楽しみです。
ちなみに
私が注文した
お義母さんへの母の日のプレゼントは
今日届くようです。
昨日
１日遅れます
ラインをしておきました。
すみません・・・。
今日のおめざジュース
人参・小松菜・甘夏・ミニトマト・生姜
えごま油
