今日の夫
弁当
ごはん
ハンバーグオランデーソース
水菜・きゅうり・レッドキャベツ甘酢あえ・ミニトマト・ワカメ
シャインマスカット
今日は
ハロウィン
ですね！
ということで
ハロウィンっぽいハンバーグ
を
作ってみました・・・
オランデーソースは
卵黄１個、豆乳大さじ1/2、塩少々、レモン汁少々
を混ぜ
これに
とろみをつけるため、
レンジで
１０秒チン！
を２回したのですが・・・
２回めは１０秒ではなく
５秒くらいで良かったかな
ちょっと固まってしまい、
うまくソースがキレイに伸びませんでした。
ちょっと残念。
でもまあ
これもまた
愛嬌
あるかもね。
ちなみに
ハンバーグは
照り焼きにしてます。
今日は夫は休みで
朝４時に家を出て
また
山登りに行ってます・・・。
これは
帰ってきてから
食べるお弁当です。
シャインマスカットは
安売りの日を待って
買いました。
今日は
職場でも
ハロウィン
何か作ろうと思います。
忙しい～～
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト・パプリカ
周防大島のみかん・人参・生姜・広島レモン
えごま油
