今日の夫
弁当
発芽酵素玄米（寝かせ29H）
しょうゆ豆
鶏むね肉と野菜の黒酢あんかけ
（玉葱・しいたけ・ピーマン・パプリカ）
しょうゆ豆
すごく美味しくできました。
香川に行ったとき
買って食べて
印象に残っていたので
自分で作ってみたかったのです。
１週間前・・・
実家から
山ほどもらって
３日間干して
皮が黒くなったら
実を取り出して
１日実を干して
フライパンで炒って
水に漬けて
味付けは
コチラ
‥実は
この時点で
失敗したかもと
思っていました。
実がカチカチ！
このレシピどおりに
1晩おいただけでは
かたくて
味が浸みこまなかったんです。
で、しつこく
煮込んで
火を消してしみ込ませ・・・
を何回か繰り返したら
ふっくらやわらかくて
味が浸みこんで
美味しいのができた！！
めっちゃ
美味しくできた
おいしー
（ビールが欲しくなる味）
今日のおめざジュース
ファーム和さんの人参・りんご・セロリ・甘夏・広島レモン
えごま油
