今日の夫
弁当
わらび入りちらし寿司
サバの照り焼き
フリルレタス・ミニトマト
炒り鶏
わらびは、隠れていますが・・・
わらび入りちらし寿司
サバの照り焼きと炒り鶏
昨日、
山歩きで
わらびとタラの芽を
採りました。
わらびは
（あく抜き中
）
あく抜きをしてから
ちらし寿司に。
土曜日の山歩き
歩いていて
タラの芽を見つけたので、
今だなと。
日曜日は
私が仕事から帰ってから
こういうコースで
山奥の秘境へ。
わらび天国のあるところ・・・
結構傾斜がきつくて
ふくらはぎが・・・
・・・年齢を感じました。
ところが
草刈りをきれいにされていて
わらびがな～い
でも執念
で
探しました。
そしてタラの芽
たくさん採れました。
以前
ふきのとうは
ノンフライで作ったのですが
ノンフライはちょっと焦げてしまうため、
今回だけは
思い切って天婦羅に。、
オリーブオイルで
揚げました。
めっちゃ美味しかったです。
黄金色。
サクサクでした。
来年も行けたらいいな。
年齢的に難しいかもですが。
今日のおめざジュース
人参・ブロッコリー・りんご・八朔・広島レモン・生姜
えごま油
