今日の夫
弁当
お昼弁当
ごはん・フキの土佐煮
鮭のホイル焼き
ミニトマト・レモン
肉じゃが
ほうれん草の胡麻和え
夜勤弁当
サイコロステーキ丼
レッドキャベツの甘酢あえ・水菜・しそ
昨日
お義父さんに
新玉ねぎをいただきました。
有難いです
早速、
この玉ねぎを使って
ホイル焼きを
作りました。
ホイル焼きを作るときは
骨のないのを確認しています。
（夫がうるさいので）
新玉ねぎのスライスと
しめじをのせて
醤油をひとまわしして
ホイルを上からかぶせて
周りをたたみます。
お弁当に入ることを意識して
なるべく小さくするように
折り曲げました。
そして
オーブンで焼きました。
肉じゃがは
いただいた新玉ねぎと
新じゃが・人参・豚肉・糸こんにゃく
で煮込みました。
ほうれん草の胡麻和えと
フキの土佐煮・
鮭のホイル焼きにレモンを添えて。
肉じゃがに絹さやを添えて。
夜勤弁当は
サイコロステーキ丼です。
肉は赤身のヒレ肉です。
以前、この肉を使ったときに
お弁当が美味しかったというので
今回もちょっと遠い
隣の市まで買いに行きました。
ごはんにたれを少しかけて
水菜をのせ
その上に
焼いて冷ました肉をのせ
レッドキャベツの甘酢・刻んだ青じそを
のせています。
では、行ってらっしゃい
庭の花が
続々咲いてきてます。
バラ。
シクラメン
大てまり
今は緑色ですが
もうすぐ
真っ白になります。
今年もたくさん花がつきました。
そして
番外編
木の芽（葉山椒）です。
あちこちにあります。
と
と
私が
料理に使って
一時なくなったので
今ちょっと増やして
採らないようにしてます。
今日のおめざジュース
人参・りんご・セロリ・宇和ゴールド
周防大島レモン・パプリカ・生姜
えごま油
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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