今日の夫弁当
お昼弁当
ごはん・梅干
サバの味噌煮・しそ
炊き合わせ
(タケノコ・鶏肉・大根・餅いなり・小松菜
シイタケ・人参・かぼちゃ)
夜勤弁当
牛丼・茹で卵・ネギ
紅ショウガ
ピクルス(きゅうり・パプリカ・セロリ)
炊き合わせは、
大根と干ししいたけを煮込んだ中に、
蒸したかぼちゃと小松菜を入れて
味をしみ込ませました。
もう1つの鍋では、
鶏肉とタケノコを煮込んでいる中に
餅いなりをいれて
しみ込ませました。
サバの味噌煮や炊き合わせは
汁があるので
桜のホイル(セリア)を敷いて
入れました。
人参は、桜の型で。
私地方の桜も
今週で見納めかあなと。
サバは、
夫の好きな尾の方側です。
夜勤弁当は
牛丼にしました。
牛コマですが
赤身の肉を選びました。
ゆで卵・ネギ・紅ショウガ・ピクルス
をトッピング
行ってらっしゃい
昨日仕事から家に帰ったら・・・
我が家のバラが一輪咲いていました。
アーチの上の方で
高さは2Mくらいのところです。
かわいくて
嬉しくなりました。
そして
冬の間
2階の出窓に置いていた
ハイビスカス
(今は玄関)
も咲きました。
一時、かなり弱っていたんですけどね。
花が咲くと
嬉しいです。
元気もらえます
今週末も
家でおとなしく過ごそうと
思っています。
早くコロナウイルスが
終息しますように。
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご・人参・小松菜
甘夏・大島レモン・高知生姜
えごま油
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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