今日の夫
弁当
おうち弁当
ワカメごまご飯
レディーサラダの甘酢
鶏ハンペンつくね
クリームチーズとパプリカの豚肉巻き
キャベツ・フリルレタス・ミニトマト
果物（りんご・イチゴ）
コーンクリームスープ
先日作ったおでんに
入れようと思って買っていたハンペンが
１枚余っていたので
鶏つくねに入れました。
テレビをたまたまみていたら
つくねにハンペンを入れると
冷めてもやわらかいそうで。
ハンペンをカットして
鶏ミンチに混ぜました。
あとは
おろし生姜多め・塩少々
刻みネギ・片栗粉大さじ１
を混ぜて良くこね、
フライパンで
蓋をして蒸し焼きにし、
両面を焼いてから
酒・みりん・醤油各大さじ１を加え、
そして
こちらも
テレビを見て記憶に残ったので
作ってみました。
豚バラに
パプリカとクリームチーズ
を巻く・・・。
味付けは
塩コショウだったと思う。
焼いた色がいまいちだったので
つくねと同じ照り焼きにしました。
庭からパセリを採ってきて
置きました。
ご飯は、
炊き込みワカメとゴマを混ぜました。
では
行ってきます
今日は３月の〆日です。
忙しいわ～
昨日、
新型コロナウイルスによる肺炎で
コメディアンの・志村けんさん（享年70）の訃報
がありました。
やはり
新型コロナウイルスは、
肺炎を起こすから
喫煙者は怖いですね。
志村さんといえば
つい先日、
気になる番組に出ていらっしゃって
テレビ朝日の番組なのですが、
かつて志村さんがドリフターズ時代に
真剣に結婚を考えていた
１３歳年下の恋人がいたそうです。
ところが
2人は結婚することなく破局。
志村さんは、
何が原因だったのかよく覚えていない
と当時を振り返り、
彼女が今、幸せかどうか聞いてみたいと
話していて、
その当時の彼女が
志村さんと
何故別れたかを話す
という番組でした。
なんとなく
彼の人生を回想をしているような番組でしたが・・・
肝心の昔の彼女が出るというシーンで
うちの夫に番組をかえられてしまい、
そのあとは
見られなかったのですが。
（見たかった。）
彼女、幸せだったらいいなと
思いますし。
気になっていた彼女と
会話ができたのかな？と。
そうだとすると・・・良かったです。
菅田将暉くんとのW主演の映画の
志村さんもみてみたかったです。
ご冥福をお祈りいたします。
我が家の「こでまり」
ブロッコリーみたいな緑の蕾が
これから白くなってきます・・・。
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご・パセリ・人参・パプリカ
甘夏・大島レモン・高知生姜
えごま油
お弁当の残りのパセリ
ちょっと入れてみました。
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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