今日の夫
弁当
おうち弁当
かつ丼
ピクルス
果物（イチゴ・リンゴ）
キノコの赤だし味噌汁
今日は
なんとなく
かつ丼を作ってみました。
ご飯を入れ、
玉葱・九条ネギで調理した中に
溶き卵を入れ、火を通し、
この上に
ヒレカツを
のせました。
普段は
カツをのせた上に
卵などをかけるのですが
お昼に
食べるときに
カツがべちゃべちゃになるのを
夫は嫌うだろうな
と思い、
このような形で
盛り付けました。
右：レンコンをさっと蒸してから
ピクルスに漬けました。
他、きゅうり・パプリカです。
左：イチゴ（大分のベリーズ）・リンゴ（シゲさん）
ミント（庭から朝採りました。）
味噌汁は、
きのこ（エノキ。しめじ・ワカメ）の赤だし
です。
行ってきます
昨日は
職場で松花堂弁当を頼まれて
作りました。
私の仕事でも
大変お世話になった方で、
（海外のお客様対応）
優しくて頼りになる方の
送別会でした。
献立を書いた手作り箸袋に
ちょっとメッセージを
書かせていただいたんですが
気づいてくださったかな？
色々お世話になりました。
どうかお元気で！！
今月は
色々な方が
勇退されるので
寂しいです。
コロナウイルスの影響も
ありますし。
コロナウイルスといえば、
昨日、
東京都知事の緊急記者会見で
新型コロナウイルスの感染者が
新たに41人確認されたと発表し、
今週末については
不要不急の外出を自粛するよう要請、
このままの推移が続けば、
ロックダウン（都市の封鎖）を招いてしまうとし、
「感染爆発の重大局面だ」
と。
我が娘も
東京にいるので
心配しております。
今のうちに
何か食料を送っておこうかなと
考えています。
今日買い物して
お米とか
何か送ろうと思います。
卵とか生鮮食品など
買っておくように
いおうと思いますが、
ロックダウンが起こると
買い物も不自由になると思うので
荷物が届くと思う
今のうちに送っておこうと
考えています。
これ以上の拡散が
無いように祈ってます。
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご・セロリ・パプリカ・ミニトマト
文旦・大島レモン・高知生姜
えごま油
鮮やかな色です。
パプリカ強し。
昨日は
シゲさんから
今季最後のリンゴが届きました。
今季最後ってもう？？寂しいです。
毎日食べているので。
少し、長女に送ろうかな。
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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