今日の夫
弁当
お昼弁当
ごはん・大根葉の佃煮
コロッケ
サニーレタス・キャベツ・ミニトマト
酢レンコン・ブロッコリー・レモン
海老のチリソース
夜勤弁当
牛丼
今日のお昼弁当の
コロッケは
昨日次女が
作ってくれた
ランチメニュー
ごはん・味噌汁
肉じゃが・絹ごし豆腐の白和え
の
肉じゃがの残りを
潰して
コロッケにしました。
私が
ハート型に
形成してみました。
コロッケの下には
線キャベツを敷いています。
酢レンコンは、
レディーピンクの甘酢あえの
液に浸けてみました。
ちょっと
ピンク色になってます。
ご飯の上の
大根葉の佃煮は、
干した大根葉（１００ｇ）
を水で戻して
細かくカット。
みりん50ｃｃ・醤油25ｃｃ・酒25ｃｃ
を鍋にかけて
ちりめん・白ゴマを加え
水気がなくなるまで
ストーブの上で
焦げないように
ときどき混ぜながら
煮ました。
夜勤弁当は
牛丼です。
玉葱タップリ入れて煮込みました。
刻みネギ・刻み紅ショウガ・ゆで卵
を置いてます。
行ってらっしゃい
昨日は
夫と山を歩きました。
９ｋｍ歩きました。
風はちょっと冷たかったですが
すがすがしい気持ちに
なりました。
コロナウイルス
心配ですが
そのせいで
想定外のことが多くて
いろんな批判をしたり
差別があったり、
というのは
悲しいことです。
人災が
ウィルスより
怖いと感じてます。
日本で
帰国者受け入れに関する業務に従事していた
内閣官房の男性職員（３７）が死亡した・・・
という今朝のニュースは
悲しく思いました。
業務対応に追われて過労、
激務でストレス・ネットでの対応批判・
国との板挟みなど・・・
色々想像できます。
ご冥福をお祈りいたします。
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご・人参・ブロッコリー
周防大島のみかん・ファーム和さんのレモン
高知生姜
荏胡麻屋さんの荏胡麻油
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
ダイエットノート内容→コチラ
スポーツ栄養ノート内容→コチラ
ご注文フォームは→コチラ（クリック）
お問い合わせ（お気軽にどうぞ！）→コチラ
amazon→コチラ
楽天kobo→コチラ