今日の夫弁当
おせちリメイク炊き込みごはん
サバの塩焼き・しそ・レモン
チーズ入り卵焼き
ベーコンエノキ
春菊のごまあえ
大根なます
夫、今日から仕事です。
24時間勤務なんですが
夜勤弁当は
今日は要らなくて
職場でカレーを作るらしい。
だから
お昼弁当だけで良いので
助かりました。
長女も朝早く
東京へ帰ります。
ごはんは、
おせちの残りをリメイク
(せっかく写真を撮ったのに
今よく見たら紅ショウガが散乱してたわ。)
おせちは
料理の種類は多くて
助かりましたが
結局は私料理を作ったので
残りました。
アワビの煮汁100ccと
醤油大さじ1
と
具材を色々(鶏肉とか魚介とかたたきゴボウとか)
入れて
しめじと刻み揚げを加えて
炊き込みました。
美味しく炊きあがりました。
あとは
サバの塩焼き(尾の方)
チーズ入り卵焼き
春菊のごまあえ
大根なます
と
エノキのベーコン巻き焼き
ポン酢(馬路村の)で味付け。
では、行ってらっしゃい
昨日は
夕方、お腹がすかないので
散歩がてら夕日を見に行こうと
長女と夫がいうので
一緒に見に行きました。
わが家を出たところ
我が家から
海岸まで
歩いて10分もかからないんです。
誰もいない海
少々大声で叫んでも
大丈夫
こんな風景、都会じゃ、見られないよ
って
いいました。
長女
夫
そして
夕日
卵の黄身みたいでした。
さて
長女を新幹線乗り場まで
連れて行きます。
送る荷物の中に
こっそり
干し野菜を
忍ばせて・・・(笑)
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご・人参・セロリ
周防大島のみかん・ファーム和さんのレモン
生姜
荏胡麻屋さんの荏胡麻油
やっぱり
セロリを入れると
美味しいわ~。元気出る。
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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